Parco Regionale del Beigua

14 ago, 2014

Eventi

Parco_del_Beigua_20

Il Parco Regionale del Beigua è una zona ricca di paesaggi, diversi uno dall’altro perché è stretto tra montagne e mare, tra versante mediterraneo e quello padano che offrono caratteristiche uniche in ambienti e paesaggi molto diversi tra loro e che offrono  ambienti e paesaggi molto diversificati. La Biodiversità, l’Aviofauna, la Fauna, la Flora e […]

Cappon Magro alla Ligure

30 lug, 2014

Cucina Ligure

CapponMagro

Questo è un ottimo piatto appetitoso della cucina ligure! Nato come piatto povero, cucinato con gli avanzi di pesce e di verdura viene rivisitato ai nostri giorni inserendo pesce nobile e prezioso quali crostacei, branzino o orata. La storia del Cappon Magro Il Cappon Magro appartiene all’antica tradizione ligure. Questo piatto, nei tempi passati, viene preparato […]